Tryptophan
Tryptophan ist eine für den Menschen essentielle Aminosäure. Sie ist wichtig für die Produktion von Serotonin und Melatonin und hilft somit dabei, unsere Stimmung und unseren Schlafrhythmus zu steuern. Auch unterstützt es die Entgiftungsfunktion der Leber, sowie die Produktion von körpereigenem Eiweiß.
Besonders vorhanden in: Tomaten, Spinat, Karotten
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